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圓盤制曲機(jī)(固態(tài)發(fā)酵器)特點(diǎn)

更新時(shí)間:2020-07-07瀏覽:3032次

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 圓盤制曲機(jī)(固態(tài)發(fā)酵器)采用PLC自動(dòng)控制,衛(wèi)生條件好,占地面積小,是釀造行業(yè)提高制曲品質(zhì)及產(chǎn)量的理想設(shè)備,集消毒、降溫、進(jìn)料、送(排風(fēng))、調(diào)溫、調(diào)濕、攪拌培養(yǎng)、發(fā)酵出料等為一體,全封閉式自動(dòng)發(fā)酵制曲。

      

圓盤制曲機(jī)(固態(tài)發(fā)酵器)主要特點(diǎn):
1.實(shí)現(xiàn)機(jī)械化操作、進(jìn)料、出料、培養(yǎng)過程中翻料,均由機(jī)械實(shí)現(xiàn)操作,在整個(gè)操作過程中,人與物料不直接接觸,避免了人為的污染。
2.溫度、濕度、風(fēng)量的調(diào)控實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,所以微生物在生成、發(fā)育過程中對(duì)于溫度、濕度、氧的補(bǔ)充等不同條件的各種條件,更能得到滿足,更有利于微生物的培育。
3.水、電、汽等能源消耗低。
4.減少勞動(dòng)力,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度,改善工人工作環(huán)境。
5.微生物在整個(gè)培育過程中,始終處于一個(gè)密閉的環(huán)境里,只須通過觀察進(jìn)行控制。

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